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Omelette sucrée
Difficulté : Facile
Temps : Négligeable (cuisson 2 min, préparation 5 min)

    Ingrédients

- 4 œufs

- 4 cuillères à soupe de sucre

- Un peu de sauce soja
(un peu hein, mais après ça dépend pas mal des goûts de chacun)

         Préparation

Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre et des gouttes de sauce soja (autant qu'il vous en faut pour être heureux). Battez bien (avec un fouet, n'oubliez jamais que l'omelette non cuite aime avoir mal).

  Chauffez une poêle (c'est mieux avec du beurre)(et pis les trucs sucrés ET gras c'est toujours meilleur), versez la pâte dedans, juste ce qu'il faut pour recouvrir le fond de la poêle comme pour une crêpe. Laissez cuire (2 minutes, je rappelle).


Lorsque l'omelette est suffisamment cuite, enroulez-la avec la spatule (ou vos doigts si vous avez une résistance au feu 10) et poussez-la au fond de la poêle (faut laisser de la place pour les prochains). Recommencez l'opération jusqu'à avoir utilisé toute la pâte. A chaque fois, il faut enrouler l'omelette autour de la précédente. le tout forme un rouleau.
Un gros rouleau de pâte à omelette.

La difficulté, c'est d'avoir assez de dextérité avec une spatule pour ne pas laisser cramer le pauvre bout d'omelette informément roulé au fond de la poêle pendant que vous vous occupez du suivant. C'est aussi possible de virer le morceau, mais faut aimer manger tiédasse/froid inégalitaire (en plus vous devrez l'enrouler hors de la poêle donc c'est galère).

Source : encore un vieux bouquin bibliothéqueux (la blibli est notre amie !).

Oh Elyon-chan
Merciiiiiiii
Je vais enfin pouvoir manger de l'omelette sucré

De rien Ojou-sama! Après je sais pas ce que ça vaut face à ce qu'on t'a fait, ce que je sais c'est que ça crame plus vite que je pensais une omelette...

Ba écoute, je te dirais sa une fois que j'aurais éssayer

Haaa, j'avais fait cette recettes, elle était juste trop bonne :D

Par contre sa ma pris 40 ans pour y cuire >.<

Et aussi, 4 œufs quoi ! Par omelettes, genre on est 4, 4 fois 4, 16; sa fait plus de la moitié d'un plaque de 30 œufs, c'est énorme o_o

Du coup j'avais fait une moitié par personne x)

Mais c'était très très bon :'3

J'ai jamais été très attiré par une omelette SUCRER !! xD Bas ouais pour moi ça à toujours été salée x)
ce genre de trucs ça peut se faire avec du chocolat ou autre... et en y réfléchissant mieux... au final ça peut pas être si mauvais que ça !! C'est comme le riz ou la semoule au final... voir même des crêpes... ça se mange aussi bien salé que sucré x)
Peut-être que je testerais tout ça à l'occasion :)

Je suis du même avis que [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien], les omelettes, c'est toujours salé chez moi.

Après je veux bien essayer... mais je suis pas fan des plats sucrés.

Si on mange de la sauce soja sucré c'est un peut pareille, sa fait sucré salé é-é

Et sa se mange pas en dessert x)

(j'aime pas trop la sauce soja normal :c )

Moi aussi ça me fait bizarre, une omelette c'est salée, sucrée ça me fait bizarre
je ne pense pas aimer, mais j'essayerais un de ces jours xD

Je connaissait déjà cette recette d' un grand livre de cuisine Japonaise , je trouve que c est très bon et facile a faire! le truc pas très pratique c est pour la rouler, là c est un peu plus délicat si vous voulez qu' elle soit présentable!^^

Une recette que j'aime beaucoup, simple, rapide et qui va avec tout (quasi ?)

C'est devenu un de mes petits déjeuners favoris.

Par contre 4 cuillères à SOUPE de sucre...pour 4 oeufs... c'est beaucoup.
Déjà seul, je trouve ça trop sucré, 2/3 suffisent. Et si comme moi vous êtes du genre à ajouter des fruits (pommes, bananes) et/ou du miel ou du chocolat fondu, alors c'est...enfin voilà quoi
>

Mais c'est trop bon sinon