Bonjour a toutes et a tous !
J'ai tester les "Pasteis de natas" qui sont des petits flans portugais.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]Pour les ingrédients nous aurons besoin de :
* 500ml de lait
* 250g de sucre
* 35g de farine
* 5 œufs
* Extrait de vanille
* 2 pâtes feuilletés
1. Porter le lait à ébullition dans une casserole avec l'extrait de vanille (une cuillère à café).
2. Mélanger dans un saladier la farine et le sucre.
3. Une fois le lait porter a ébullition retirer la casserole du feu et l'incorporer dans le saladier en mélangeant.
4. Y ajouter 4 jaunes d’œufs et un œuf entier en mélangeant vigoureusement (pour que les œufs ne cuisent pas au contacte du mélange chaud) jusqu’à obtenir un mélange homogène.
5. Étaler les pâtes feuilletés dans des petits moules a muffin.
6. Avec une cuillère à soupe verser la préparation dans les moules.
7. Cuire à environ 200°C pendant une dizaines de minutes. Et c'est prêt !!
(Si j'avais eut un petit chalumeau j'aurais mis un peu de cassonade sur le dessus et fait caramélisé )
Itadakimasu !!
Ven 16 Nov 2018, 19:08 par 
Ça à l'air trop booooon!!!! 
C'est parfait pour moi qui ne sais absolument rien cuisiner! (À part des crêpes bien sûr! Faut pas exagérer! 
) 
(oui elle fait une collection de cahiers)* J'écris tout de suite cette recette ! 
Je vais pouvoir faire moi-même ce délicieux gâteau que mon amie portugaise m'avait fait gouter ! 
